تكنولوجيا الجبن


لـ عبده السيد شحاتة

هذا الكتاب مرجعا مفيدا و مناسبا للعاملين و المهتمين في مجالات التعليم و البحث في مجال علوم التكنولوجيا و الالبان في كليات الزراعة في مجال صناعة الجبن في مصر و الوطن العربي..
عدد الصفحـات : 468
الأجـزاء Price Qty
تكنولوجيا الجبن - أول
$4.99
تكنولوجيا الجبن - ثان
$4.00
$8.99

تكنولوجيا الجبن

المزيد عن الكتاب

نظرة عامة

هذا الكتاب مرجعا مفيدا و مناسبا للعاملين و المهتمين في مجالات التعليم و البحث في مجال علوم التكنولوجيا و الالبان في كليات الزراعة في مجال صناعة الجبن في مصر و الوطن العربي..

تفاصيل الكتاب

المؤلف عبده السيد شحاتة
النــاشر المكتبة الأكاديمية
سنة النشر 1997
حجم الملف 5.08 MB

نبذة النـاشر

أسست المكتبة الأكاديمية عام 1977م لتخدم الدراسات الجامعية والبحثية بصفة خاصة، وذلك بتوفير أوعية المعلومات التي يقوم الناشرون الأجانب في أنحاء العالم بتوفيرها، وبذلك أصبحت المكتبة الأكاديمية حريصة على توفير هذه الأوعية في مصر لتخدم كافة الدراسات الجامعية في مصر والدول العربية. وتقوم المكتبة الأكاديمية بعمل كافة الإجراءات والمتطلبات الأزمة لتوريد هذه الأوعية على الرفوف بالجامعات وتقوم المكتبة الأكاديمية بتوفير القوائم الخاصة بهذه الأوعية من خلال المعارض.

آراء القراء